一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉，又称仿古餐具、密胺，是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具应水平放置在干燥通风处，周围无杂物，离墙的距离不得小于30cm。密胺的清洗和保养应定期进行，箱底柜内的水倒出来清洗干净。刚开始使用密胺餐具，请用温水浸泡2个小时以上，除去餐具表面残留的原料、异物等，---餐具的洁净。
密胺餐具特点：---无味，耐温程度-30摄氏度至120摄氏度，耐磕碰、耐腐蚀、不但外观精美，密胺餐具碗，轻便保温，使用安全。密胺餐具广泛应用于各种饭店，在学校也广泛普及。相比原来大量的陶瓷餐具、塑料餐具、铝、不锈钢餐具比它们更、---雅。密胺餐具如何清洗：洗碗机的水温应控制不超过80℃，过高的温度不但对洗涤效果没有太大帮助，还有可能使餐具变形，老化等，建议采用超声波洗碗机，洗净效果好。
密胺餐具产品质地光滑具陶瓷外观，一般的餐具都易碎，会有破碎---的安全---，但密胺餐具抗摔，耐冲性---，使用寿命较长，密胺餐具特点：1.安全卫生，---无味，适合居家使用；2.质硬、---、不易破碎；3.耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备抵抗性；4.表面光泽，便于洗涤；密胺餐具手洗时，用软抹布洗净餐具，然后用清水冲洗干净，滤水后转入消毒环节。严禁用钢丝球，刷子等硬质洗洁用品清洗，
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